

夜の帝王 Daybreak 特別純米 1.8ℓ
夜明けをイメージした低アルコール酒
夜の帝王シリーズの第2弾としてリリースされた13%の低アルコール原酒です。
柑橘様の酸味のある爽やかな味わい。
低アルコールの軽快さは残しつつ、飲みごたえのある味わいに仕上げました。
夜明け『Daybreak』という名前の夜の帝王のラベルは、備後絣(びんごがすり)からインスピレーションを受けた不規則なストライプによって暗から明に徐々に変化していく夜明けの空を表現しています。
<味わいの特徴>
軽い飲み口とほどよい酸味が特徴の口当たりやわらかな味わいのお酒。
「低アルコール=甘口」の概念を覆す辛口に仕上げました。
【夜の帝王 誕生秘話】
夜の帝王は、昭和57年(1982)に誕生しました。
今年2022年には、発売から40周年を迎えます。
当時は焼酎ブーム真っ只中。弊蔵をはじめとした日本酒の売り上げは振るわず、どうしたものかと現在の社長・五代目蔵元は考えました。
「ホストクラブに日本酒を置いてもらおう…そのためには、強いギラギラした名前が必要だ」と…!
そうして誕生したのが、この『夜の帝王』。
結果的にホストクラブでは流行らなかったようですが、名前にインパクトのある日本酒として、プレゼントなどにもお使いいただいております。
『夜の帝王』という名前の由来は五代目社長のあだ名という、後付けの逸話もありますが、真偽は不明です・・・
藤井酒造HP引用
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・分 類 :純米酒
・原材料 :米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米 :山田錦100%使用
・精米歩合:60%
・アルコール度数:13度
・日本酒度:非公開
・酸 度 :非公開
・酵 母 :非公開
・甘 辛 :やや辛口
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<おすすめの飲み方>
ロック:-
冷 酒:◎
常 温:○
ぬる燗:-
熱 燗:-




