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LINE三好ワイン VILLAQUA ピンク 750㎖
¥3,300
おおみしま みんなの ワイナリー 島みかん2024スパークリング 温州 伊予柑ミックス 750㎖
¥3,500税込
島みかん2024スパークリング 温州 伊予柑ミックス
・種 類：スパークリング
・テイスト：辛口
・アルコール度数：6.5度
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大三島みんなのワイナリーでは、大三島産の原材料を使ったワイン造りをしていくことで、より多くの方に大三島の魅力を広めていきます。「島みかん スパークリング」は、大三島の柑橘類を原料に、ワインと同じ機材・製法、野生酵母で発酵、また瓶内二次発酵の製法により酵母の泡をとじこめてスパークリングにした果実酒です。2024年は大三島ではカメムシの大量発生により柑橘の栽培が困難な年となったため、収穫量がとても少なく、品種違いの全量をミックスして作ることになりました。伊予柑の苦みと酸味が際立つ味わいで、ハーブのようなグリーンノートもあり、爽やかな仕上がりです。
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【味わい】
大三島産の温州みかんと伊予柑を皮ごと使用しており、皮由来のシトラスの香りとビターな味わいが特徴です。
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【ペアリング】
生ハムとクリームチーズのカナッペ、白身魚のカルパッチョ（柑橘ドレッシング）、鶏肉のハーブグリル（レモン添え）
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※店舗と在庫を共有しておりますので売り切れる場合や、発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
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