
紀州の梅酒とシークワーサー 1.8ℓ
“梅”と言えば紀州「和歌山」。紀伊山脈と黒潮がぶつかる太平洋に囲まれた温暖な気候である和歌山で梅は育ちます。そんな燦々と照る太陽と、暖流「くろしお」が流れているため、くろしおのニオイがする温かみをもった気候で育った新鮮な大粒の梅「南高梅」を漬けこんだ梅酒に、国産シークワーサーを加えた梅酒。梅酒の甘さをシークワーサーの酸味で抑えた南国の香り漂う新感覚の梅酒です。
『レモンへのこだわり』
和歌山はミカンでも有名な“柑橘王国”。レモンも豊富です。そんな和歌山産のレモンを、手搾りでお願いして新鮮な果汁だけを届けてもらっているので、レモンの風味を損なわずに、梅酒の梅の香りに負けないレモンの香り・味わいを楽しんでもらうためにフンダンに使用しています。
『シークワーサーのマメ知識』
ミカン科の植物で、原産国は東南アジアといわれています。名前の由来は”シー”は「酸っぱい」、”クァーサー”は「食べさせる」。まとめると「酸っぱい食べ物」という意味。普通のみかんと比べ、小さく、酸味が強いシークワーサーは、飲み物や刺身・焼き魚にかけたり、サラダドレッシング、そして酢の物にも代用され食べられています。
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・分 類 :リキュール
・原材料 :南高梅(和歌山県産)・砂糖・醸造アルコール・シークワーサー果汁・酸味料(クエン酸)・香料
・アルコール度数:12度
・味わい :すっきり中口
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【おすすめの飲み方】
・ロック : ◎
・ソーダ : ◎
・アイス: ○
・ホット: ○
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