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LINE越乃景虎 特別純米 名水仕込 1.8ℓ
¥3,006
南部美人 特別純米酒 1.8ℓ
¥3,740税込
【IWC 2017 Champion Sake 受賞】
特別純米酒は、南部美人の定番の日本酒です。
岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。
ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造った日本酒です。
【IWC 2017 Champion Sake 受賞！】
本年度のインターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017において、「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました！！
海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄の日本酒がエントリーされ、その中から、各部門の9つの第1位（トロフィー）の蔵元がロンドンの表彰式に集まり、その9つの第1位（トロフィー）の中から、たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。1245の中の唯一の1位（チャンピオン）、IWCのチャンピオン酒が世界一の日本酒と言われる理由です。
Direct Merchant of the Year shortlisted
ここ数年の日本酒の酒質向上のための改革と努力、そしてあくなき挑戦の成果が実を結びました。この賞は、まさにチーム南部美人一丸となって受賞した最高の歓びでもあります。
南部美人の特別純米酒は、岩手県二戸市産の岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を使用した日本酒です。この「ぎんおとめ」は試験栽培の時代から、二戸市金田一の五日市亮一さんを筆頭とする農家のチームが育ててきました。
そして試験醸造も当社で行い、岩手県のオリジナル酒造好適米に認定していただき、今まで農家の皆さんと二人三脚で頑張ってきました。その二戸の米で、二戸の折爪馬仙峡の清らかな伏流水で、二戸の南部杜氏が、二戸の酒蔵で醸した、究極のテロワールを誇る特別純米酒が見事チャンピオン酒に輝いたことは、まさに日本酒が人口2万8000人ちょっとの小さなまちに起こした奇跡とも言えます。
メイドイン岩手、メイドイン二戸の日本酒の価値が世界一に認定されたのです。
まさに「小さなまちの大きな挑戦」の成果が出た瞬間でもありました。
ここまで応援していただいた全ての皆さんに感謝を申し上げ、IWCチャンピオン酒受賞の報告とさせていただきます。
「世界中で、日本酒で乾杯！！！」
◆IWCによるテイスティングコメント
[テイスティングノート]
芳醇で、さわやか、アロマは中程度。
上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルとマシュマロを含みます。きめ細かなビロードのような質感。うま味は中程度の味わい。辛口で、やや重め、余韻は長い。
[TASTING NOTES]
Rich, but refreshing, medium intensity of aromas. Quality rice notes with some floral characters and marshmallow. Velvety texture, subtle. Savoury umami on the mid palate. Dry, medium+ weight, lasting long.
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・分 類 ：特別純米酒
・原材料 ：米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米 ：ぎんおとめ、他
・精米歩合：55%
・アルコール度数：15度
・日本酒度：±0
・酸 度 ：1.5
・酵 母 ：ジョバンニの調べ、他
・甘 辛 ：やや辛口
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＜おすすめの飲み方＞
ロック：－
冷 酒：◎
常 温：◎
ぬる燗：◎
熱 燗：－
※店舗と在庫を共有しておりますので売り切れる場合や、発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
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