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LINE雨後の月 純米吟醸 生酒 中汲み 1.8L
¥3,520
雨後の月 純米大吟醸 深響 1.8ℓ
¥3,300税込
【酒は季節によって味を変えます。季節とともに成長する味を楽しむ酒が雨後晴水】
春に誕生した酒は季節が進むにつれ成長します。
雨後晴水(うごせいすい)は同じ仕込みの酒を年4回に分けて蔵出し。1年通してお酒の味の変化を楽しみます！
・第1回 春「晴嵐」出来立ての新酒のフレッシュさを体験。
・第2回 初夏「蒼風」新酒が少し落ち着いてきた状態。
・第3回 秋「憂月」は、成長した「冷やおろし」。
・第3回 冬「深響」は、完成形。さらなる味の進化を求める長期熟成酒への入り口。
【冬の静寂に響く一杯、深響】
相原酒造が心血を注ぎ込んで造った日本酒、雨後晴水。
春に誕生した酒が四季を通して成長を重ね、ついに迎えた完成形です。
「深響」は名前の通り、飲む人の心に深く響く酒。
冷やおろし「憂月」からさらに熟成を重ね、柔らかでしっとりとした口当たりへと進化しました。
最初の一口では、上品な香りが立ち、口の中で優しく広がる旨みが特徴的。
時間が経つにつれ、よりまろやかなコクが増し、飲み終えた後には深い余韻が静かに続きます。
「深響」の魅力を最大限楽しむためには、まず温度の違いによる味の変化に注目です。冷やでも燗でも楽しめますが、室温で少し落ち着かせた状態で飲むと、柔らかい味わいが一層引き立ちます。
燗にすると旨みが際立ち、身体を芯から温めてくれる冬の夜の心強い味方になります。
また、「深響」はその変化を楽しむため、何日かに分けて飲むのがおすすめです。開封後すぐの固さが残る味わいと、時間が経つことで生まれる滑らかさを比べながら、日々の小さな変化を楽しんでください。
数量限定のため、お早めのご注文をおすすめします！
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・分 類 ：純米大吟醸
・原材料 ：米(国産)・米こうじ(国産米)
・原料米 ：八反35号74％ 山田錦25%
・精米歩合：50%
・アルコール度数：16度
・日本酒度：+2
・酸 度 ：1.5
・酵 母 ：非公表
・甘 辛 ：やや辛口
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＜おすすめの飲み方＞
ロック：－
冷 酒：◎
常 温：◎
ぬる燗：◎
熱 燗：◎
※店舗と在庫を共有しておりますので売り切れる場合や、発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
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