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LINE9代目於多福 protos. 1.8ℓ
¥3,850
賀茂泉 搾りたて生原酒 720㎖
¥1,870税込
秋に収穫された新米で醸された新酒の出来上がる冬は、日本一の水揚げ量を誇る広島の牡蠣が美味しくなる季節と重なります。
牡蠣の美味しさに一途な想いを寄せる日本酒をイメージして造りました。
みずみずしさ弾けるような爽やかな味わい。
牡蠣の旨味をしっかりと受け止めることが出来るような奥行きのある味の広がりと酸味を意識して醸しています。
掛米（仲・留）には、サタケ社製 新型精米機で、より効率的にタンパク質を除去することができる原形米を使用しています。
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・分 類 ：生原酒
・原材料 ：米(国産)・米こうじ(国産米)
・原料米 ：広島県産米100%使用（麹米：広島八反/掛米：広島八反錦）
・精米歩合：65%
・アルコール度数：17度
・日本酒度：+1
・酸 度 ：1.7
・酵 母 ：令和1号酵母
・甘 辛 ：中口
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＜おすすめの飲み方＞
ロック：－
冷 酒：◎
常 温：◎
ぬる燗：－
熱 燗：－
※店舗と在庫を共有しておりますので売り切れる場合や、発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
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