
白鴻 特別純米酒《緑ラベル》 720㎖
¥1,870税込
【白鴻のフラッグシップ】
麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60%精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。
料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。口に入れた瞬間から感じる優しいメロンの香りと、舌に広がる優しい味わい。
【相性の良い料理】
寿司、刺身、鶏のロースト、豚の角煮など、和食から洋食まであらゆる料理とよく合います。
受賞歴
Kura Master 2019 純米酒部門 《金賞》
IWC2016 純米酒の部 《BRONZE》
アエロメヒコ航空日本路線の機内食ドリンクメニューに採用せれています。
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・分 類 :特別純米酒
・原材料 :米(国産)・米こうじ(国産米)
・原料米 :麹米:広島県産八反35号 掛米:兵庫県産山田錦
・精米歩合:60%
・アルコール度数:15度
・日本酒度:+5
・酸 度 :1.4
・酵 母 :非公表
・甘 辛 :辛口
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<おすすめの飲み方>
ロック:-
冷 酒:◎
常 温:◎
ぬる燗:◎
熱 燗:-
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