
富久長 Bon Time Style:B 500ml
¥1,650税込
【日常にちょっといい時間】
ボンタイムは日本酒造りの技術から生まれた新しいスタイルの日本酒。純米酒造りの経験と技術をベースに、白麹、乳酸菌なども取り入れ、日本食以外の刺激の強いお料理などにも負けない、新しい味わいのスタンダードを見つける試みです。酵母や麹菌のつくる柑橘系のさわやかなすっぱさとお米を発酵させた自然な甘さをいかし、アルコール度数はやや軽めに仕上げています。Style:Bで特に大切にしたのはバランス(Balance)。酸味、旨味、滑らかさのバランスの良さが自慢です。ホットでスパイシーな麻婆豆腐やトムヤンクンなどにもあわせてみてください。他にもお客様ご自身でお気に入りのペアリングを見つけてお楽しみください。フランス語と英語がミックスされた「ボンタイム Bon Time」という名前は、文化のジャンルを超えて、たくさんの国の方に楽しんでいただきたいという願いを込めて名付けました。
生産本数 限定2500本
今田酒造H P引用
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・原材料 :米(国産)・米こうじ(国産米)
・原料米 :非公表
・精米歩合:非公表
・アルコール度数:12度
・日本酒度:非公表
・酸 度 :非公表
・酵 母 :非公表
・甘 辛 :中口
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<おすすめの飲み方>
ロック:-
冷 酒:◎
常 温:-
ぬる燗:-
熱 燗:-

