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9代目於多福　protos. 　720ml

9代目於多福　protos. 　720ml

9代目於多福　protos. 　720ml

¥1,760税込

9代目於多福　protos.　生。

昨年試験醸造としてこっそり発売しましたが、本年度より正式に量産化しました。

Protos（プロトス）とはギリシャ語で「素数」という意味で、素数のように唯一無二のお酒になってほしいなという想いが込められています。

数学好きの９代目杜氏がスペックを諸々「素数」にこだわって醸しました。

果実を連想させるほんのり甘い香りで、バランスのよい旨味と酸を感じながらキレのよいお酒となっています。

スペックを素数にこだわっているという性質上、毎年変わる味わいと毎年変わるスペックの素数にもご注目いただきながらたのしんでいただけたらと思います。

柄酒造HP引用

----------------------------------------------------------

・分　類　：純米酒

・原材料　：米(国産)・米こうじ(国産米)

・原料米　：八反錦

・精米歩合：71%

・アルコール度数：13度

・日本酒度：+7

・酸　度　：非公表

・酵　母　：協会7号

・甘　辛　：辛口

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＜おすすめの飲み方＞
ロック：－
冷　酒：◎
常　温：◎
ぬる燗：－
熱　燗：－

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