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LINE龍勢 冷やおろし -八反- 1.8ℓ
¥3,850
龍勢 無垢の系譜 -雄町- 720ml
¥1,980税込
「無垢の系譜」の特徴
一. しっかりめの食との相性が良い食中酒
一. 燗酒で美味しい酒質設計
「無垢の系譜」のキャラクター
少し頑固なところもあるが、頼もしい情熱家。どっしりと落ち着いた雰囲気を持ち、じっくりと話を聞いてくれる面倒見の良い先輩的存在。
酒造好適米「雄町」について
雄町は、安政6 年（1859 年）に岸本岸本甚造翁が、見るからに立派な変わり穂を発見し持ち帰った2 本の穂から栽培が始まった在来品種の酒造好適米。当初は「二本草」と呼ばれていましたが、栽培地の地名である「雄町」の名で広まりました。酒造好適米の約6 割が雄町の血を受け継いでいると言われる酒米の父。大粒で心白が大きく、吸水性に優れることから良質な麹を造るのに適していて、濃醇で力強いコクと味わいあるお酒に仕上がるのが特徴です。
藤井酒造HPより引用
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・分 類 ：純米酒
・原材料 ：米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米 ：雄町100%使用
・精米歩合：60%
・アルコール度数：16度
・日本酒度：非公開
・酸 度 ：非公開
・酵 母 ：無添加
・甘 辛 ：辛口
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＜おすすめの飲み方＞
ロック：－
冷 酒：◎
常 温：◎
ぬる燗：◎
熱 燗：◎
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